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香蒜辣炒回锅肉

发布时间:2022-09-08 点击数:100

做法

 

1.准备食材。

 

2.锅中烧开水,放入五花肉、姜和葱段一起煮至八成熟。

 

3.煮好的五花肉用冷开水冲洗一下,令肉质更爽口,接着切薄片(大约3毫米)

 

4.姜切丝备用。

 

5.热锅冷油烧至六成熟,放入姜丝爆香。

 

6.接着放入五花肉大火翻炒至微微金黄色。

 

7.放入李锦记蒜蓉辣椒酱

 

8.放入李锦记美味辣黄豆酱和李锦记天成鲜酱油爆炒入味。

 

9.放入蒜苗粗梗部分翻炒至七成熟。

 

10.再放入蒜苗叶炒至断生。

 

11.最后放入盐调味即可,全程用中大火烹炒

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